光明乳业股份有限公司(以下简称光明乳业),成立于1996年,是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司。从事乳和乳制品的开发、生产和销售,奶牛的饲养、培育,物流配送,营养保健食品开发、生产和销售等业务,是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。光明乳业业务渊源始于1911年,拥有100多年的历史,逐步确立以牧业、乳制品的开发、生产和销售为主营业务,是中国领先的高端乳品引领者。
2000年,上海光明乳业有限公司完成股份制改制,并于2002年成功在上海证券交易所A股市场(代码600597)上市交易。
2003年,更名为光明乳业股份有限公司。
2014年,光明乳业在华东地区市场占有率为22%;其中上海地区达到40%, 全国排名领先。新鲜牛奶, 市场排名第一,占全国新鲜牛奶市场份额的51%,占华东地区市场份额的83%;新鲜酸奶在全国市场占有率为25%,占华东地区的44%;常温牛奶在全国市场占有率为1.2%, 占华东地区的5.3%, 占上海地区的15%。 2014年销售业绩首次突破双百亿,达到了204亿元。2015年,光明乳业发布首份食品安全白皮书。2018年,光明乳业收购上海益民食品一厂有限公司100%股权,收购上海牛奶棚食品有限公司66.27%股权。 2019年12月18日,人民日报“中国品牌发展指数”100榜单排名第96位。2020年1月7日,入选2019年全国农产品加工业100强企业名单,综合排名第30。

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